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OUVERTURE DE LA VENTE EN LIGNE LE MARDI 02 MAI Distribution des produits du 14 au 19 mai 2018 |
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Avant le lancement des opérations Invités, consultez les articles suivants : |
FERME DE SAINT-HEREM
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Situé à Allanche dans le Cantal, au cœur du massif volcanique du Cézallier en Auvergne, la famille Gouzel et Mathieu Chessel, producteurs de fromages AOP Salers et Saint-Nectaire sont réunis au sein du GAEC de Mathonière à la Ferme de Saint Herem.
Ils travaillent sur une surface de 90 hectares de prairie naturelle et bénéficient d’une flore de montagne très variée du fait de l’altitude de la ferme (1100 mètres). Ils possèdent une soixantaine de vaches montbéliardes et transforment environ 500.000 litres de lait par an.
Le lait est emprésuré à chaud, après chaque traite (matin et soir), ce qui fait donc 2 fabrications de fromage par jour. Ils produisent l’AOP Salers du 25 avril au 1er novembre et le reste de l’année le lait est transformé en AOP Saint-Nectaire fermier. Les fromages sont bien
entendus au lait cru.
LES INFORMATIONS PRATIQUES
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PRÉPARATION DE LA VENTE : LANCEMENT LE MERCREDI 02 MAI À PARTIR DE 18:00
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NE LANCEZ PAS VOTRE VENTE SANS COCHER LA CASE Vous participez à l'opération |
MINIMUM DE COMMANDE : 80€ (ou 3 kg)
CONSERVATION DES PRODUITS : les produits doivent être conservés au frais (8°C) idéalement au réfrigérateur.
LIVRAISON : Nouveau ! La livraison sera assurée par chronofresh (le service frais de Chronopost). Vous recevrez le numéro de suivi par mail ou SMS la veille de la réception du colis.
Contacter chronofresh : 09 69 391 391 (appel non surtaxe) du lundi au vendredi de 8h à 19h et le samedi de 8h à 12h.
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Vous serez livré.e à l'adresse indiquée dans la rubrique Adresse de livraison dans votre menu Configuration. Veuillez la renseigner avant le MARDI 01 MAI Si vous souhaitez indiquer un seul lieu de livraison pour plusieurs Ruches, complétez ce formulaire avant le MERCREDI 02 MAI. Une fois cette date passée, ne contactez pas le Producteur, contactez directement support@lrqdo.fr |
PLANNING : si ma distribution a lieu
pour les ruches regroupées :
si la première distribution du groupe a lieu...
- lundi 14/05 :
Les produits seront retirés automatiquement le samedi 30/12 à 23h59
Je serais livré.e le non - mardi 15/05 :
Les produits seront retirés automatiquement le mercredi 09/05 à 23h59
Je serais livré.e le lundi 14/05 - mercredi 16/05 :
Les produits seront retirés automatiquement le samedi 12/05 à 23h59
Je serais livré.e le mardi 15/05 - jeudi 17/05 :
Les produits seront retirés automatiquement le dimanche 13/05 à 23h59
Je serais livré.e le mercredi 16/05 - vendredi 18/05 :
Les produits seront retirés automatiquement le lundi 14/05 à 23h59
Je serais livré.e le jeudi 17/05 - samedi 19/05 :
Les produits seront retirés automatiquement le mardi 15/05 à 23h59
Je serais livré.e le vendredi 18/05
LES PRODUITS PROPOSÉS
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AOP Salers ou AOP Saint-nectaire : les fromages sont bien au lait cru de la ferme de Saint-Herem. exceptionnellement dans votre Ruche ! Nous vous conseillons de proposer tous les produits pour satisfaire les envies de tous vos Membres.
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1/4 de saint-nectaire fermier 9,5€ - 350g / 450g |
1/2 de saint-nectaire fermier 17,5€ - 700g / 850g |
Saint-nectaire fermier entier 33 - 1,4kg / 1,7kg |
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Salers 10,5€ - 300g / 400g |
Salers 21,5€ - 700g / 800g |
Salers 28,10€ - 950g / 1,050g |
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OUVERTURE DE LA VENTE EN LIGNE LE MARDI 09 MAI Distribution des produits du 21 au 26 mai 2018 |
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Avant le lancement des opérations Invités, consultez les articles suivants : |
LA FERME DES ACACIAS
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Au pays du jambon de Bayonne, à quelques encablures de la sous-Préfecture des Pyrénées-Atlantiques, la ferme des Acacias prend les couleurs de la vente directe. Depuis plusieurs années, elle change de cap et de pratiques pour proposer des spécialités basques super star dont certaines sont relevées avec du poivre ou du piment d'Espelette.
Côté alimentation des cochons, ils ont depuis peu troqué les tourteaux de soja de l’autre bout du monde contre de la fèverole locale, achètent leurs céréales à des producteurs voisins, récupèrent le petit lait des fromageries alentours.
Retrouvez toute l'histoire de la Ferme des Acacias dans l'article du Magazine qui lui est dédié.
LES INFORMATIONS PRATIQUES
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PRÉPARATION DE LA VENTE : LANCEMENT LE MERCREDI 09 MAI À PARTIR DE 18:00
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NE LANCEZ PAS VOTRE VENTE SANS COCHER LA CASE Vous participez à l'opération |
MINIMUM DE COMMANDE : 80€
CONSERVATION DES PRODUITS : les produits n'ont pas besoin d'être conservés au réfrigérateur. Tous les articles tranchés sont sous vide (conservation longue). Conservez-les dans une pièce fraîche (moins de 20°C) pour éviter que le gras ne suinte.
LIVRAISON : La livraison sera assurée en 24h par chronopost. Vous recevrez le numéro de suivi par mail ou SMS la veille de la réception du colis. Nouveau ! En cas de grosse chaleur, le producteur expédiera votre produit via Chronofresh (le service frais de Chronopost) pour préserver au mieux les qualités du produit.
Contacter chronopost : 09 69 391 391 (appel non surtaxe) du lundi au vendredi de 8h à 19h et le samedi de 8h à 12h.
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Vous serez livré.e à l'adresse indiquée dans la rubrique Adresse de livraison dans votre menu Configuration. Veuillez la renseigner avant le MARDI 08 MAI Si vous souhaitez indiquer un seul lieu de livraison pour plusieurs Ruches, complétez ce formulaire avant le MERCREDI 09 MAI. Une fois cette date passée, ne contactez pas le Producteur, contactez directement support@lrqdo.fr |
PLANNING : si ma distribution a lieu
pour les ruches regroupées :
si la première distribution du groupe a lieu...
- lundi 21/05 :
Les produits seront retirés automatiquement le mercredi 16/05 à 23h59
Je serais livré.e le vendredi 18/05 - mardi 22/05 :
Les produits seront retirés automatiquement le mercredi 16/05 à 23h59
Je serais livré.e le vendredi 18/05 - mercredi 23/05 :
Les produits seront retirés automatiquement le lundi 21/05 à 23h59
Je serais livré.e le mercredi 23/05 - jeudi 24/05 :
Les produits seront retirés automatiquement le lundi 21/05 à 23h59
Je serais livré.e le mercredi 23/05 - vendredi 25/05 :
Les produits seront retirés automatiquement le mardi 22/05 à 23h59
Je serais livré.e le jeudi 24/05 - samedi 26/05 :
Les produits seront retirés automatiquement le mercredi 23/05 à 23h59
Je serais livré.e le vendredi 25/05
LES PRODUITS PROPOSÉS
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Chorizo, Lomo, coppa et autres : les saveurs du Pays basque exceptionnellement dans votre Ruche. Nous vous conseillons de proposer l'entièreté de la sélection (une dizaine de produits) pour satisfaire les envies de tous vos Membres.
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Coppa 4,35€ - 105g |
Saucisson sec 7,50€ - 240g |
Lomo 4,35€ - 105g |
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Ventrèche 5,95€ - 250g |
Saucisse sèche 6,25€ - 195g |
Jambon tranché 9,50€ - 250g |
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Saucisson au piment d'Espelette 6,55€ - 195g |
Chorizo 6,85€ - 190g |
Jambon de pays désossé 27,35€ - 950g |
